水果玉米近些年一直受到的欢迎的因素有两大点。一方面是 水果玉米种子是发展并推广的鲜食玉米，由于其果皮薄，口感细腻，营养丰富，可以鲜食、煮熟食和速冻保鲜或制作罐头食品，深受广大消费者喜欢。另一方面则是水果玉米除能食用果穗外，其茎叶是牲畜的饲料，发展大有潜力。