春小麦种子辨别技术

之所以说春小麦种子会有真假之说，是因为春小麦种子会存在休眠期，休眠期不同的春小麦种子种皮结构，在细胞层次上无实质性差异，外表皮的细胞形状,排列明显不同。
休眠期长的品种,外表皮细胞排列整齐而且紧凑。休眠期短的品种,外表皮细胞排列较疏松且不整齐,大多呈卵圆形,种皮的厚度与休眠无关。其种皮主要通过限制胚部的氧气供应,及对胚起物理阻碍作用，从而诱导休眠。